1.0Makukahttps://makuka.cafeblog.huMakuka .https://makuka.cafeblog.hu/author/tesztert241gmail-com/Tejfölkrémes kevert piteAmi ma meggyel készült. De készülhetett volna bármilyen más gyümölccsel, ami otthon van. A tetejére fahéjas cukrot szórtam, ami ropogósra sült.
[caption id="attachment_63" align="alignnone" width="300"]<a href="https://makuka.cafeblog.hu/files/2014/10/kp.jpg"><img class="wp-image-63 size-medium" title="falusilibak.cafeblog.hu" src="https://makuka.cafeblog.hu/files/2014/10/kp-300x199.jpg" alt="falusilibak.cafeblog.hu" width="300" height="199" /></a> forrás: falusilibak.cafeblog.hu[/caption]
<strong>Hozzávalók a kevert tésztához:</strong>
2 egész tojás
200 g cukor
fél teáskanál só
250 ml tej
70 ml olaj
2 teáskanál sütőpor
250 g liszt
<strong>Hozzávalók a tejfölös krémhez:</strong>
500 g tejföl
2 egész tojás
150 g cukor
<strong>tetejére:</strong>
400 gr meggy
1 púpozott teáskanál fahéj
3 evőkanál cukor
A kevert tésztát robotgéppel készítettem, a következő sorrendben: a tojásokat a cukorral, majd sóval, tejjel, olajjal, végén a sütőporos lisztel simára keverem. A tejfölös krémhez egy külön tányérban összekevertem a tejfölt, a tojásokat, és a cukrot.
Egy 20X30 cm-es tepsibes sütőpapírt helyeztem, majd beleöntöttem a kevert tészta kicsit több, mint felét. Erre rákanalaztam a tejfölös krémet, rápakoltam a gyümölcsöt, majd a megmaradt kevert tésztát adagoltam rá egy kanál segítségével. A fahéjat összekutyultam a cukorral, és rászórtam a süti tetejére.
Előmelegített 180 fokos sütőben 45 percig sütöttem.
A recept alapötletét innen vettem: https://falusilibak.cafeblog.hu/2014/05/01/gyumolcsos-kevert-pite/rich