{"version":"1.0","provider_name":"Makuka","provider_url":"https:\/\/makuka.cafeblog.hu","author_name":"Makuka .","author_url":"https:\/\/makuka.cafeblog.hu\/author\/tesztert241gmail-com\/","title":"Whiskey pite karamell\u00e1s toj\u00e1shabbal","html":"<p>Hogy mi\u00e9rt fogott meg ez a recept? Mert v\u00e9gre kipr\u00f3b\u00e1lhattam az \u00faj karamelliz\u00e1l\u00f3 pisztolyomat! :) A t\u00f6m\u00e9ny csokir\u00e9teg \u00e9s a l\u00e1gy toj\u00e1shab tal\u00e1lkoz\u00e1sa egy s\u00fctiben.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/makuka.cafeblog.hu\/files\/2015\/03\/wp-e1426404125103.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-331\" src=\"https:\/\/makuka.cafeblog.hu\/files\/2015\/03\/wp-e1426404125103-292x300.jpg\" alt=\"wp\" width=\"292\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n<p>Kekszr\u00e9teghez:<\/p>\r\n<p>\u00a0- 20 dkg csokis keksz<\/p>\r\n<p>\u00a0- 10 dkg olvasztott vaj<\/p>\r\n<p>Csokikr\u00e9m:<\/p>\r\n<p>\u00a0- 20 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 apr\u00f3ra v\u00e1gva<\/p>\r\n<p>\u00a0- 1 dl tej<\/p>\r\n<p>\u00a0- 2 dl habtejsz\u00edn<\/p>\r\n<p>\u00a0- 10 dkg barna cukor<\/p>\r\n<p>\u00a0- 2 dkg \u00e9tkez\u00e9si kem\u00e9ny\u00edt\u0151<\/p>\r\n<p>\u00a0- f\u00e9l dl whiskey vagy baileys<\/p>\r\n<p>\u00a0- 4 db toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n<p>Toj\u00e1shabhoz:<\/p>\r\n<p>\u00a0- 4 db toj\u00e1sfeh\u00e9rje<\/p>\r\n<p>\u00a0- 1 dl v\u00edz<\/p>\r\n<p>\u00a0- 20 dkg cukor<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>Dar\u00e1ljuk le a kekszet ,\u00e9s keverj\u00fck \u00f6ssze\u00a0az olvasztott vajjal.\u00a0Egy kan\u00e1l vagy a kez\u00fcnk seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel nyomkodjuk bele egy piteforma alj\u00e1ba \u00a0\u00e9s oldal\u00e1ba. Am\u00edg megcsin\u00e1ljuk a kr\u00e9met, tegy\u00fck be a form\u00e1t a h\u0171t\u0151be.<\/p>\r\n<p>Ezut\u00e1n forraljuk fel a tejet \u00e9s a tejsz\u00ednt egy l\u00e1basba.\u00a0A toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t keverj\u00fck \u00f6ssze a cukorral, a whiskey-vel \u00e9s a kem\u00e9ny\u00edt\u0151vel.\u00a0Lassan , kis adagokban \u00f6nts\u00fck hozz\u00e1 a forr\u00f3 tejsz\u00ednes kever\u00e9ket, mik\u00f6zben a toj\u00e1sos r\u00e9szt folyamatosan keverj\u00fck. \u00d6nts\u00fck vissza\u00a0az eg\u00e9szet a l\u00e1bosba, forraljuk fel \u00fajra. Sz\u00f3rjuk bele\u00a0az apr\u00f3ra v\u00e1gott csokit, \u00e9s keverj\u00fck sim\u00e1ra. \u00d6nts\u00fck a\u00a0kekszr\u00e9tegre \u00e9s tegy\u00fck p\u00e1r \u00f3r\u00e1ra vagy eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1ra a h\u0171t\u0151be.\u00a0<\/p>\r\n<p>A toj\u00e1shabhoz a\u00a0vizet forraljuk fel 15 dkg cukorral\u00a0\u00e9s addig f\u0151zz\u00fck, m\u00edg sz\u00e9p vil\u00e1gos karamell sz\u00edn\u0171 nem lesz. K\u00f6zben a toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9ket verj\u00fck l\u00e1gy habb\u00e1, adjuk hozz\u00e1 a marad\u00e9k cukrot, \u00e9s verj\u00fcnk kem\u00e9ny habot bel\u0151le. Ezut\u00e1n \u00f3vatosan csurgassuk hozz\u00e1 a karamellt is,\u00a0\u00e9s keverj\u00fck m\u00e9g egy kicsit. Kanalazzuk a\u00a0habot pite tetej\u00e9re, \u00e9s a karamelliz\u00e1l\u00f3 pisztollyal \u00e9gess\u00fck meg sz\u00e9p halv\u00e1nyan.\u00a0<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich"}