{"version":"1.0","provider_name":"Makuka","provider_url":"https:\/\/makuka.cafeblog.hu","author_name":"Makuka .","author_url":"https:\/\/makuka.cafeblog.hu\/author\/tesztert241gmail-com\/","title":"Karamell\u00e1s alm\u00e1s pite","html":"Ha szeretn\u00e9d feldobni a hagyom\u00e1nyos alm\u00e1s pit\u00e9t, az alm\u00e1s t\u00f6ltel\u00e9ket fel lehet turb\u00f3zni egy kis karamell\u00e1val. A s\u00fcti \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1sa 10 perccel tart csak tov\u00e1bb, az \u00edze azonban eg\u00e9szen m\u00e1s. Iszonyatosan finom.\r\n\r\n[caption id=\"attachment_149\" align=\"alignnone\" width=\"250\"]\"\"<\/a> forr\u00e1s: sallysbakingaddiction.com[\/caption]\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\nT\u00e9szta:\r\n\r\n30 dkg liszt\r\n15 dkg vaj\r\n10 dkg porcukor\r\n1 toj\u00e1s\r\n1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por\r\ncsipet s\u00f3\r\n\r\nT\u00f6ltel\u00e9k:\r\n\r\n5 db nagy alma\r\n20 dkg cukor\r\n5 dkg vaj\r\ns\u00f3 \u00e9s \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j\r\ncitrom\r\n\r\nA s\u00fct\u0151poros lisztet a hideg vajjal \u00f6sszemorzsolom. Hozz\u00e1adom a cukrot, az eg\u00e9sz toj\u00e1st, egy csipet s\u00f3t, majd p\u00e1r perc alatt\u00a0\u00f6sszegy\u00farom a t\u00e9szt\u00e1t. F\u00f3li\u00e1ba csomagolva a h\u0171t\u0151be teszem, am\u00edg elk\u00e9sz\u00fcl a t\u00f6ltel\u00e9k.\r\nA\u00a0vajat megolvasztom egy l\u00e1basban, hozz\u00e1adom a cukrot \u00a0\u00e9s karamelliz\u00e1lom. Belesz\u00f3rom a megh\u00e1mozott \u00e9s apr\u00f3ra v\u00e1gott alm\u00e1kat. Fah\u00e9jjal \u00edzes\u00edtem, majd\u00a0gyakran kevergetve kb. 10 percig f\u0151z\u00f6m. Az alma levet ereszt, ezt el kell f\u0151zni, hogy a t\u00f6ltel\u00e9k ism\u00e9t sz\u00e9p f\u00e9nyes \u00e9s s\u0171r\u0171 legyen. V\u00e9gezet\u00fcl egy f\u00e9l citrom lev\u00e9t hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6m.\r\nA t\u00e9szta 2\/3-\u00e1t kiny\u00fajtom \u00e9s s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsibe teszem. A marad\u00e9k t\u00e9szta mehet vissza a h\u0171t\u0151be.\u00a0Vill\u00e1val kicsit megszurk\u00e1lom a t\u00e9szt\u00e1t \u00e9s 5-10 perc alatt el\u0151s\u00fct\u00f6m. Az el\u0151s\u00fct\u00f6tt lapra, r\u00e1\u00f6nt\u00f6m a karamell\u00e1s alm\u00e1t, majd a marad\u00e9k t\u00e9szt\u00e1t r\u00e1morzsolom a tetej\u00e9re. \u00a0Kb. 15-20 percig 180 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben s\u00fct\u00f6m, am\u00edg sz\u00e9p aranybarna lesz a t\u00e9szta. Miel\u0151tt felv\u00e1gn\u00e1nk,hagyjuk p\u00e1r \u00f3r\u00e1t h\u0171lni, hogy a karamell\u00e1s t\u00f6ltel\u00e9k megdermedhessen.\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich"}