{"version":"1.0","provider_name":"Makuka","provider_url":"https:\/\/makuka.cafeblog.hu","author_name":"Makuka .","author_url":"https:\/\/makuka.cafeblog.hu\/author\/tesztert241gmail-com\/","title":"Hajtogatott tepert\u0151s pog\u00e1csa","html":"Mindig t\u00f6k\u00e9letes. K\u00edv\u00fcl ropog\u00f3s, bel\u00fcl t\u00f6bb napig puha pog\u00e1csa. :) \u00a0A recept Horv\u00e1th Ilona \u00e9s Limara receptj\u00e9nek \u00f6tv\u00f6z\u00e9se.\r\n\r\n[caption id=\"attachment_137\" align=\"alignnone\" width=\"300\"]\"limarapeksege.blogspot.hu\"<\/a> forr\u00e1s: limarapeksege.blogspot.hu[\/caption]\r\n\r\n \r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n50 dkg liszt\r\n\r\n3 dkg \u00e9leszt\u0151\r\n\r\n2 dl tejf\u00f6l\r\n\r\n2 ev\u0151kan\u00e1l feh\u00e9rbor\r\n\r\n50 dkg dar\u00e1lt tepert\u0151\r\n\r\n3 ev\u0151kan\u00e1l zs\u00edr vagy 20 dkg margarin\r\n\r\n1 ev\u0151kan\u00e1l cukor\r\n\r\n2 dl langyos tej\r\n\r\ns\u00f3\r\n\r\ntepert\u0151kr\u00e9mhez: s\u00f3, bors, must\u00e1r, fokhagyma \u00a0vagy fokhagyma granul\u00e1tum\r\n\r\n1 toj\u00e1s a tetej\u00e9t megkenni\r\n\r\nEl\u0151sz\u00f6r is a tepert\u0151t ledar\u00e1ljuk, majd a s\u00f3val, borssal, must\u00e1rral \u00e9s a fokhagym\u00e1val \u00edzes\u00edtj\u00fck. Az \u00e9leszt\u0151t a cukros, langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszttel,tejf\u00f6llel, feh\u00e9r borral, \u00a0s\u00f3val, zs\u00edrral r\u00e9test\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk \u00e9s 30 percig kelni hagyjuk.Ezut\u00e1n kiny\u00fajtjuk a t\u00e9szt\u00e1t 1-2 cm vastagra, megkenj\u00fck a dar\u00e1lt tepert\u0151s kr\u00e9mmel, a hosszabbik oldal\u00e1n\u00e1l fogva feltekerj\u00fck, mint egy tekercset \u00e9s a 2 v\u00e9g\u00e9t r\u00e1hajtjuk egym\u00e1sra k\u00f6z\u00e9pen. Ezut\u00e1n megford\u00edtjuk a t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s 20 percig letakarva \u00e1llni hagyjuk. Ezt 2-szer megism\u00e9telj\u00fck, majd a v\u00e9g\u00e9n 2 cm vastagra kiny\u00fajtjuk a t\u00e9szt\u00e1t, tetej\u00e9t ber\u00e1csozzuk. \u00e9s a toj\u00e1ssal megkenve 200-220 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 15-20 percig s\u00fctj\u00fck. Nem szabad sok\u00e1ig s\u00fctni, mert gyorsan kisz\u00e1rad.","type":"rich"}