{"version":"1.0","provider_name":"Makuka","provider_url":"https:\/\/makuka.cafeblog.hu","author_name":"Makuka .","author_url":"https:\/\/makuka.cafeblog.hu\/author\/tesztert241gmail-com\/","title":"Hell\u00f3 Vil\u00e1g! Itt a clafoutis!","html":"[caption id=\"attachment_8\" align=\"alignnone\" width=\"225\"]\"pinterest.com\"<\/a> forr\u00e1s: pinterest.com[\/caption]\r\n\r\nKezdj\u00fck a blogot egy egyszer\u0171,de ann\u00e1l n\u00e9pszer\u0171bb desszerttel, a clafoutis-al, vagyis a tejpit\u00e9vel A desszert b\u00e1rmilyen gy\u00fcm\u00f6lccsel j\u00f3l vari\u00e1lhat\u00f3, de tapasztalatom szerint a legfinomabb csereszny\u00e9vel.\r\n\r\nHa meggyel vagy m\u00e1s savanyk\u00e1s gy\u00fcm\u00f6lccsel dolgozunk, \u00e9s a c\u00e9lk\u00f6z\u00f6ns\u00e9g el\u00e9g \u00e9dessz\u00e1j\u00fa,akkor a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t keverj\u00fck \u00f6ssze p\u00e1r ev\u0151kan\u00e1l cukorral\/gy\u00fcm\u00f6lcs cukorral\/\u00e9des\u00edt\u0151szerrel s\u00fct\u00e9s el\u0151tt.\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n2dl tejsz\u00edn - zs\u00edros, min. 30%-os\r\n\r\n1dl tej\r\n\r\n3 toj\u00e1s\r\n\r\n9 dkg liszt\r\n\r\n10 dkg cukor\r\n\r\nvan\u00edlia kivonat\r\n\r\nkb. 50 dkg cseresznye\r\n\r\n \r\n\r\nA cukrot a toj\u00e1sokkal p\u00e1r perc alatt amennyire csak tudjuk, \u00a0habb\u00e1 verj\u00fck. A tejet a tejsz\u00ednnel \u00e9s a van\u00edlia kivonattal sim\u00e1ra keverj\u00fck, majd az \u00edgy kapott massz\u00e1t \u00a0hozz\u00e1 dolgozzuk a cukros toj\u00e1shoz. Ehhez adjuk hozz\u00e1 a lisztet, majd a t\u00e9szt\u00e1t a kivajazott j\u00e9naiba \u00f6ntj\u00fck. Erre sz\u00f3rjuk a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t, majd kb. 180 fokos s\u00fct\u0151ben, 40 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. Fontos,hogy miel\u0151tt kivenn\u00e9nk a s\u00fctit a s\u00fct\u0151b\u0151l, v\u00e9gezz\u00fcnk \"k\u00e9s\/t\u0171pr\u00f3b\u00e1t\" Azaz, b\u00f6kj\u00fcnk bele egy k\u00e9st t\u00e9szt\u00e1nk k\u00f6zep\u00e9be, \u00e9s ha a t\u00e9szta r\u00e1ragad a a k\u00e9sre, fedj\u00fck be a j\u00e9nait egy db aluf\u00f3li\u00e1val, \u00e9s s\u00fcss\u00fck m\u00e9g a t\u00e9szt\u00e1nkat\u00a0nagyj\u00e1b\u00f3l\u00a010 percig.\r\n\r\n ","type":"rich"}